Drożdże zalewamy letnią wodą (1/5 szklanki), następnie starannie łączymy. Dodajemy 3/ 5 szklanki letniej wody, jajko, cukier, sól, zioła, czosnek i mąkę. Wyrabiamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia  na ok. 40 minut w temperaturze pokojowej. Po wyrośnięciu formułujemy „wionki”. Odstawiamy wionki do napuszenia na 20 minut. Pieczemy we wcześniej rozgrzanym piekarniku do temperatury ok. 180 stopni przez ok.20 minut lub do chwili, gdy „wionki” się zarumienią.
Najlepiej smakują z czosnkiem niedźwiedzim prosto z piekarnika.