Menu:
Wszystkie | Dania mięsne | Sałatki i surówki | Zupy | Ciasta | Ciekawostki | Dania jarskie | Napoje
ROLADA Z KURCZAKA
1,5 godziny
10 osób
łatwy
Składniki
1 kurczak o wadze około 2 kg
30 dag wędzonego boczku
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego np. łopatki
1 ogórek
1 papryka
przyprawa do kurczaka
majeranek
tymianek
Przygotowanie
Wyluzować kości z kurczaka i ściągnąć skórę. Mięso przyprawić. Boczek, paprykę i ogórek pokroić w paski. Na środku mięsa ułożyć w kolejności: pasek ogórka, pasek boczku i pasek papryki.
Kurczaka zwinąć i ułożyć na brytfannie. Piec przez godzinę w temperaturze 180-200°C .
