80 dkg śledzi (matias solony)
4 czerwone cebule
słoik śliwek w occie
majonez
jogurt
Śledzie namoczyć w wodzie przez godzinę i odcedzić. Następnie zalać marynatą ze śliwek i wstawić do lodówki na 12 godzin. Cebulę pokroić w dużą kostkę i sparzyć wrzątkiem. Śledzie odcedzić i pokroić razem ze śliwkami w dużą kostkę. Cebulę wystudzić, zmieszać z jogurtem i majonezem, dodać śliwki. Doprawić do smaku.