1 ½ kg kapusty zalewa ½ szklanki oleju ½ szklanki cukru 1/3 szklanki octu 1 łyżka soli
Kapustę poszatkować. Składniki na zalewę zagotować, następnie gorącym płynem zalać kapustę. Dodać 2 roztarte ząbki czosnku i utarte jabłko.