Z podanych składników zagnieść ciasto drożdżowe i zostawić do wyrośnięcia. Ziemniaki ugotować w mundurkach i dobrze wystudzić, następnie obrać je i zetrzeć na tarce.  Margarynę, cukier i żółtka utrzeć na pulchną masę i połączyć z ziemniakami. Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na 3 części i rozwałkować na prostokąty o grubości ok. 1 cm. Rozwałkowane ciasto posmarować masą ziemniaczaną i posypać rodzynkami. Następnie zwinąć ciasto w rulony (jak na makówkę) i dobrze skleić boki. Rulon przeciąć wzdłuż i zapleść warkocz (przekładać przez siebie środkiem do góry). Piec w temperaturze  200 stopni C przez ok 40 minut. Ciasto można udekorować lukrem.