Gotowanie potraw lokalnych odbyło się pod okiem Pań z Koła Gospodyń Barwałdzie Średnim zostały przygotowane takie potrawy jak: kluski ziemniaczane nadziewane mięsem i kapustą, galantyna z kurczaka, karczek nadziewany, kasza zapiekana z warzywami, barszcz z kapustą kiszoną, garnek rozmaitości i sałatki. A na trawienie podano ziołowy napój. Więcej informacji w zakładce przepisy.